Menu Terre et Mer

Op zaterdagavond en zondagmiddag serveren wij enkel het menu Terre et Mer.

Enkele verfijnde hapjes

Carpaccio

Terrine ganzenlever, zomertruffel, rucola

***

Schelvis

Venkel, rijst, mossel, saffraan 

***

Zeetong

Prei, aubergine, mousseline

***

Angus beef

Boontjes, bloemkool, rodewijnsaus 

***

Dessert

Abrikoos, Clafoutis 

 

5-gangen menu

Volledige menu 5 gangen : 78euro

Aangepaste wijnen : 28 euro

 

Reservatie gewenst : steeds telefonisch op het nummer 056 66.62.06